كيك االموندرين الهش واللذيذ المشرب 😋

💥المقادير

        2 حبات موندرين مقشرين و مقطعين بدون (يمكن الإحتفاظ بالقشر اذا لم يكن سميكًا)

        2 حبات بيض

        100غ سكر

        150 ملل زيت

        م ص فانيلا أو قليل من عطر البرتقال إذا توفر

        قبصة ملح        

        250غ فرينة أو طحين أبيض 

        15 غ خميرة كيميائية 

        مبشور ليمونة + عصيرها

نضع البيض والسكر والزيت و حبات الموندرين الفاني او العطر في الخلاط الكهربائي ونخلط الكل جيدا ثم نسكبه في اناء و نضيف الطحين و خميرة الحلوى والملح و نخلط ونخلط الكل  ثم نضيف مبشور الليمون مع العصير و نخلط حتى تتجانس المقادير و نفرغو في مول مدهون و ندخلو لفرن بارد على 180° يطيب من لتحت  يتحمر من الأطراف  و ينشف نشعلو من الفوق ياخذ اللون الذهبي .

بعد ما طيب نسقيوه بسيرو لي نكونو خدمناه من قبل يكون بارد

●السيرو :

كأس عصير الموندرين 

2 م ك سكر 

بعد الغليان 5 د نطفي عليه