فطائر المقلاه بالبطاطس
فطائر المقلاه بالبطاطس
المقادير للعجينه....
نص كوب حليب
نص كوب ماء
معلقه ك خميره
معلقتين ك سكر
نص معلقه ص ملح
٤اكواب دقيق
معلقتين زيت
المقادير الحشوه...
نص ك بطاطس مسلوقه
كزبره خضرا
جبنه مبشوره
البهارات
توم بودر ملح كمون فلفل اسود كزبره
الطريقه
نعجن جيدا ونتركها تخمر ثم نشكلها ٤كرات متوسطه الحجم
وتشكل الحشوه عاي هيئه كرات أصغر
نفرد كل كره مع الحشوه ندهن المقلاه بالزيت علي نار متوسطه وتحمر من الجانبين
وبالف عافيه❤💕💞