بسبوسة محشية بالقشطة
بسبوسة محشية بالقشطة 💕
المقادير
کوب سمید، كوب حليب بودرة
إصبع زبده ذائبة 100 جم
نص كوب سكر ، علبة قشطة
بيكنج باودر ملعقة صغيرة
فانيليا
الحشوة :
٨حبات جبن كريمي
علبتين قشطة طازجة تخلط في محضرة الطعام
الطريقة :
أخلط مقادير البسبوسة ثم أقسم الخليط لقسمين أخذ نصف الكمية وأرصها في صينية مدهونه ثم أضع حشوة القشطة وأواسيها بالملعقة
ثم أخذ القسم الثاني من خليط البسبوسة وأحط عليها ربع كوب ماء + ملعقة صغيرة بيكنج باودر واخلطهم ويكون الخليط خفيف شوي ويصب على طبقة القشطة وتدخل بالفرن
الى ان تستوي وتتحمر وأول ما أطلعها من الفرن أسقيها حليب محلى مكثف وتترك تبرد وتتماسك من نص ساعة إلى ساعة وتزين بالفستق وجوز الهند ..
