وصفة ناجحة للمسمن
المكونات:
700غ دقيق ابيض
200غ دقيق الفينو ملعقة كبيرة عسل
2معالق صغار ملح
7غ خميرة الحلويات
قبصة خميرة الخبز
نعجنو الكل جيدا بالماء حتى نحصل على عجين لين و ما کایلتاصقس، ندهنو العجين بالزيت و نديروه فبلاستيك غذائي و.نخليوه ساعتين او صباح كامل يرتاح على خاطرو ثم نكوروه و نخليوه يرتاح مدة اخرى واحد نصف ساعة، نطلقو العجين بالزيت و
ندهنو بالزبدة و نرشو بالفينو مع خميرة الحلويات، من بعد نقرسو الملوية نديروها فالمقلة على هافية متوسطة غي تبدي تشد راسها نقلبوها (الطياب كنديرولو بحال البطبوط)
