كيكة بكريمة باتيسيير روعة

المقادير :

3 بيض

باكيت خميرة حلوى (بيكنج باودر)

كوب و نص حليب

نصف كوب زيت

كوب و نص سكر

3 ملاعق كاكاو كبيرة

باكيت فانيلا

2 كوب دقيق

مقادير الكريمة :

2 صفار البيض

500 مل حليب

75 غ نشا

75 غ سكر

فانيلا

طريقة التحضير :

1_اخلطي البيض و السكر بالخلاط جيدا ثم أضيفي الحليب+زيت + كاكاو و اخلطي جيدا .

2_اضيفي الدقيق و خميرة الحلوى و الفانيلا .

3_ادهني الصينية بالزيت و رشي عليها قليلا من الدقيق واسكبي الخليط و ادخليها الفرن على درجة 170 لمدة 35 دقيقة .

4_في قدر ضعي صفار بيض + سكر + فانيلا و اخلطي جيدا ثم أضيفي نشا و اخلطي ثم الحليب تدريجيا على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى الحصول على كريمة كثيفة .

5_عندما تطهو الكيكة قسميها الى نصفين و كل نصف قسميه نصفين و ضعي فوقها كريمة باتيسيير طبقة فوق طبقة ثم اخيرا شوكلاتة بودرة .

6_ضعيها بالثلاجة ثم قدميها بالعافية.