خبز الثوم والبصل الأخضر صحي 😍😍

*المقادير:

_الطحين 250g

_نصف ملعقة صغيرة ملح

_خميرة الخبز 5g

_السكر 20g

_الزبدة المذابة 42g

_الحليب الدافئ 125ml

_ابيض بيضة للدهن *مقادير زبدة الثوم:

_ملعقتين كبيرتين من الزبدة بحرارة المطبخ

_الثوم 3 فصوص

_ملعقة كبيرة من البصل الأخضر

_نصف ملعقة صغيرة من الملح

_جبن المتدزريلا او جبن الأحمر 250g

_نصف ملعقة صغيرة من ليبزار *الطريقة:

_العجين :

نخلط جميع المقادير ونجمع العجينة كتكون مطلوقة شوية ونخلوها تخمر في الصنية اللي خندخلها الفران 45 دقيقة من بعد 45دقيقة غنبسطها في الصنية وغنخدو موس اونبداو انختطوها باش اجي فيها داك المربعات وندهنها بأبيض البيض ونتركها ترتاح 10 دقائق اعلى منوجدو زبدة الثوم:

غنخلط الثوم مع الزبدة والبصل الأخضر والملح وندهن به وجه الخبز ونتركها 10د ترتاح ونأخذ ملعقة صغيرة نحاول نعمق في الخطوط ناخذ الجبن نقطعه إلى شرائط رقيقة وندخلها في الخطوط الموجودة في الخبز ونتركها ترتاح 15د وندخلها الفرن