كيك رااااااااائع 😍😍ونااااجح 👌👌مع جميع التفاصيل للمبتدئات.
كيك رااااااااائع 😍😍ونااااجح 👌👌مع جميع التفاصيل للمبتدئات.
المقادير و الطريقة 📑👇: جميع المكونات بحرارة المطبخ.
نأخذ 5 بيضات و رشة ملح نخفقها جيداً حتى يتضاعف الحجم .نضيف كأس (عنبة) من السكر على دفعتين و كيس فانيلا مع الاستمرار في الخفق نضيف كأس إلا ربع زيت مع الخفق دائماً.بعدها نضيف كأس ياغورت بنكهة الفانيلا و نخلط قليلا .في الأخير نضيف كأسين و نصف من الدقيق المنخول مع 3 أكياس خميرة الحلويات من فئة 7غ على دفعتين مع التحريك ببطء حتى الحصول على عجين ثقيل قليلا(كمية الدقيق حسب النوعية يمكن إضافة أو إنقاص ملعقة أو ملعقتين كبيرتين).نزيل زلافة من الخليط نضيف لها ملعقتين كبيرتين من الكاكاو و ملعقة كبيرة من الماء و نخلط).نصب الخليط في قالب( مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق) بالتناوب كمية من الخليط الأبيض ثم القليل من الأسود ثم الأبيض ثم الأسود ثم الأبيض.نخبز الكيك في فرن مسخن مسبقا على نار هادئة مع المراقبة بعد مرور 30دقيقة.
يزين الكيك بالشكلاطة السوداء المذابة مع ملعقتين كبيرتين حليب و يرش بأي نوع من المكسرات.