بريوش خفيف ولذيذ بأسهل طريقة 😋💖

المقادير:

كوبان من الحليب

1 كوب من الزيت

1 كوب ماء دافئ

2 بيض (نفصل الصفار عن البياض)

2 ملاعق كبيرة من السكر

1 ملعقة كبيرة ملح

2 عبوة خميرة فورية

طحين

50 جرام من المارجرين أو الزبدة

طريقة التحضير:

نضيف الزيت والماء والحليب الدافئ وبياض البيض والملح والسكر والخميرة ونخلط. نضيف الطحين شيئًا فشيئًا ونعجن العجينة حتى تصبح لا تلتصق بيدك (اعجن العجين لمدة خمس دقائق على الأقل) ، نترك العجين يختمر. نقطع العجين بحجم الماندرين ، وتوضع قطعة من الزبدة في كل دائرة وتُلف. يتم لف العجين المفتوح ونشكله مثل الخبز. ضعي عليها صفار البيض واسكبي الكمون الأسود أو الخشخاش ، انتظري خمس عشرة دقيقة لتختمر في الصينية .. اطهيها في فرن محمى على 180 درجة حتى تحمر وشهية طيبة.😍💖"